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📋 赛事摘要
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【比赛分析】
1月4日，英超第20轮，曼城主场4-1战胜西汉姆联。
第58分钟，德布劳内助攻福登进球。
第72分钟，菲尔克鲁格扳回一球。
西汉姆首发：23-阿雷奥拉、29-万-比萨卡、25-托迪博、5-曹法尔、26-基尔曼、19-埃德森-阿尔瓦雷斯（86’18-英斯）、28-绍切克、10-帕奎塔、14-库杜斯（72’17-吉列尔梅）、7-萨默维尔、11-菲尔克鲁格
第10分钟，萨维尼奥传中造成曹法尔乌龙。
第55分钟，萨维尼奥助攻哈兰德挑射进球。
曼城首发：18-奥尔特加、6-阿克（60’2-沃克）、24-格瓦迪奥尔、25-阿坎吉、82-刘易斯、8-科瓦西奇（60’19-京多安）、17-德布劳内、20-B席、47-福登、26-萨维尼奥、9-哈兰德（82’10-格拉利什）
第42分钟，萨维尼奥左路传中，哈兰德头球进球。
（Cinderella）
【球队数据】
这名法国球员现已跻身欧冠历史射手榜第五位。姆巴佩正在欧冠史册上写下属于自己的篇章。
不过不用多想，皇马下一场重磅赛事，这些经常发挥拉胯的主力大概率依旧会首发出战。之后这支15次拿下欧冠的豪门，又会疑惑为什么冠军奖杯总是与他们擦肩而过。
不过他在欧洲最高规格赛场的进球效率毋庸置疑。27岁的姆巴佩已经跻身欧冠历史顶级前锋之列。面对罗马打进的这一球，是他在欧冠赛场的第72粒进球，让他在射手榜上的排名继续上升。
不常观看皇马西甲联赛的球迷或许会对此感到意外，但每周都看皇马比赛的人早已熟悉这支球队的模样：缺乏配合、没有成熟体系、比赛强度不足。
4. 卡里姆·本泽马：90球
这个里程碑之夜还有一项亮眼纪录：27岁的姆巴佩成为欧冠达成百场出场最年轻的球员。此前这项纪录由梅西保持，梅西完成欧冠第100次出场时年龄为28岁84天。
自从转会皇马以来，姆巴佩受到了不少批评，这些批评也并非毫无道理。尽管他持续取得进球，但球队距离拿下一项重磅冠军，并没有比他加盟的首个赛季更近。
1. 克里斯蒂亚诺·罗纳尔多：141球
3. 罗伯特·莱万多夫斯基：109球
这也是姆巴佩灵光一闪创造的高光时刻，为这支球队注入活力。整场比赛，皇马既没有控球意愿，难以制造进攻机会，回防也十分消极，就连踢出能够拿下欧冠客场比赛的基本水准都做不到。
姆巴佩改写欧冠纪录
欧冠历史射手榜：
然而自从他到来之后，这家世界顶级豪门诸事不顺，这场比赛，正是球队众多核心问题的缩影。
这名法国前锋一个巧妙转身甩开防守球员，随后持球推进，四名罗马红衣防守球员向他围拢过来。姆巴佩没有继续单挑后卫、带球突入禁区，而是在25码外直接起脚射门，皮球划出弧线，越过罗马门将皮耶路易吉·戈利尼伸出的手掌钻进球门。
皮球飞行途中经过一次折射，最终入网，但皇马阵中没有人在意这一点，姆巴佩本人更是如此。在奥林匹克球场0比1落后罗马之后，这粒进球正是皇马迫切需要的扳平比分一球。
对阵罗马的上半场，皇马全场只有一脚射正，也就是姆巴佩的这粒进球。皇马球员持球时思路匮乏，在进攻最后一传、最后一射的环节频频做出错误选择。
随后皇马连入三球，拿下这场本不该拿到的三分。主导这次翻盘的，不是今夏拿到一份六年大续约的球员，不是今夏刷新俱乐部转会纪录签下的球星，也不是新科世界杯冠军成员。
完成翻盘的是恩德里克、卡洛斯·埃斯皮、阿尔达·居莱尔。安东尼奥·吕迪格打入制胜球，但这名中后卫在本方半场多次被对手轻松突破。
假以时日，姆巴佩将会成为欧冠史上第四位进球破百的球员，和克里斯蒂亚诺·罗纳尔多、梅西、罗伯特·莱万多夫斯基一同进入这个专属精英榜单。这名法国国脚，在纪录榜上超越其中至少两人，看起来也只是时间问题。
当皇马1比3落后时，球队率先被换下的是维尼修斯·儒尼奥尔和登泽尔·邓弗里斯，之后库库雷利亚、楚阿梅尼、扬·迪奥曼德也陆续下场。
6. 劳尔：71球
半场哨声响起时，皇马在上半场漫长沉闷的45分钟里，仅有姆巴佩这一粒进球。下半场开赛不久，局势进一步恶化；皇马一度1比3落后，之后依靠穆里尼奥换上的替补球员上演经典翻盘，才避免了这场比赛沦为一场难堪的失利。
穆里尼奥安排的双后腰组合奥雷利昂·楚阿梅尼与费德里科·巴尔韦德，上半场传球成功次数甚至少于门将蒂博·库尔图瓦。马克·库库雷利亚头脑发热，选择直接射门偏出，而没有横传给门前无人盯防的姆巴佩。维尼修斯·儒尼奥尔全场没有完成一脚射门。
2. 利昂内尔·梅西：129球
出战100场比赛之后，姆巴佩成为欧冠历史射手榜第五名，进球数超过劳尔、蒂埃里·亨利、穆罕默德·萨拉赫等球星。
周四凌晨，皇马又一次开局糟糕、毫无创造力，直到姆巴佩在禁区外轰出一脚精彩的右脚远射进球，这份糟糕的表现才暂时被人抛在脑后。
但有一个无法回避的问题：姆巴佩至今没能夺得欧冠冠军。他加盟皇马就是为了实现这个梦想，皇马过去十年五度捧起这座含金量极高的奖杯，当初人们都觉得在这里圆梦十拿九稳。
5. 基利安·姆巴佩：72球
皇马多名核心球员持续发挥失常
考虑到球队再次打出如此糟糕的表现，这场胜利实在不值得大肆庆祝，但姆巴佩在自己欧冠百场里程碑之战收获诸多赞誉。
而他们想到的解决办法，或许是明年夏天再引进一名左边锋，而不是认真审视这些反复表现拉胯的队内骨干球员。
【历史交锋】
至此德甲积分榜发生变化，可以看到拜仁积11分继续排名第2，勒沃库森积10分第4，奥格斯堡积8分第5。
第55分钟，夸安萨帮助勒沃库森再次取得领先。
美因茨前 4 轮联赛斩获 2 胜 1 平 1 负，勒沃库森同期同样交出 2 胜 1 平 1 负的成绩单，两队近期竞技水准旗鼓相当。翻看两队近五次交锋记录，勒沃库森拿下 3 胜 2 平，在直接对话中保持不败，占据交手优势。主场作战的美因茨希望抓住机会，打破过往对阵对手时的被动局面，完成复仇。球队需要发挥主场优势，在攻防两端做好部署。勒沃库森则会凭借交锋心理优势全力应战，本场强强对抗看点十足。
第92分钟，霍勒巴赫帮助美因茨扳回一球。
最终美因茨主场3-4不敌勒沃库森。
过了9分钟，卡奇帮助美因茨扳平。
第65分钟，迪亚比帮助勒沃库森再下一城。
10月10日，赛前排名第6的美因茨队迎来了德甲第5轮的较量，美因茨此役主场PK赛前排名第5的勒沃库森队。
第33分钟，卡奇帮助美因茨扳回一球。
过了4分钟，希克帮助勒沃库森再下一城。
今天除了这场德甲，还结束其他多场德甲，其中奥格斯堡主场2-2拜仁，斯图加特做客2-0帕德博恩，霍芬海姆主场2-3汉堡，柏林联合主场1-0埃尔沃斯贝格。
上半场第5分钟，安德里希先拔头筹帮助勒沃库森取得领先。
（医生）
【球员介绍】
没学历、没人脉、没工作经验……中国足球职业球员退役之后，能干点什么？
接替特鲁西埃的深圳红钻教练李毅，当时留下一句话很有名：球员不如农民工：“我觉得这帮队员很可怜，有时他们连农民工都不如，农民工被欠薪还有劳动局去干涉，但球员就没辙，他们也要生活，也要养家糊口。”
“踢球有时不如农民工”
“曾经非常遗憾的开除过两位师傅，第一位告诉我，调牛骨汤要用一些添加剂，第二位告诉我，做牛肉丸要用机器，而不是用这个人工的手锤。那么我有我的底线，他们二位的这个理念，触碰了我们的底线。”
至于回馈社会，王栋的方式是投身到家乡天津的体育产业中去。
从后厨小工到集团老总
就是在深圳队，王栋对继续踢球“死心”了。
“踢球的经历，对我经营企业也是有影响和思考的。比如当年的国安队，论资排辈的现象很严重，这就严重压制了新人的空间，也影响新老交替。而我在企业里明文规定，只要是有能力的优秀人才，不论什么资历，都可能获得提拔，这样才有助于企业健康发展。”
但对于当时还是餐饮行业菜鸟的王栋来说，隔行如隔山，他要想办法先“打入”这个行业，去学习和体验。这时候，王栋身上的那股子韧劲派上用场了。
今年4月，大吉利体育梦乐园在天津开园，涵盖15万平米超大规模综合运动场地，设有13块羽联认证的羽毛球场、3块标准篮球场和排球场，1块11人制、2块9人制及1块5人制FIFA认证专业足球场，满足多样化健身需求，未来还将定期举办足球挑战赛、亲子障碍跑、体育嘉年华、露营音乐节等多类型活动，打造天津“家门口的体育狂欢节”。
“我们每天要从无数头牛身上取材，每头牛只选取30斤到50斤左右的牛肉，顾客吃到的每一口牛肉，实际上都是一头牛身上最精华、最难得的这些部位。到今天，我可以肯定的说，大吉利已经垄断了天津市场上最高质量的新鲜牛肉。”
2010年，当看到十一运队的小将张稀哲、谭天澄、杨运等人在国安的出场机会都比自己多时，王栋意识到：“再不走我就真废了。就不相信自己踢不了。”那一年，和王栋同批离开国安的还有于洋、高大卫、郭辉等人。
正是在这段时间，王栋开始考虑退役和之后的事情。“那段时间我有充足时间去思考人生。黄金年龄30岁退役确实可惜，我不甘心，但踢球这个职业，并没有让我在物质上或者精神上有获得感，那我只能另找出路。”
在潮汕，他找到当地一家正宗火锅店，当起了后厨小工，在4个月时间里，他每天早上8点上班、晚上11点下班，挤在8个人一间的上下铺宿舍里，在没有空调的夏天忍受潮湿闷热。回顾这4个月的学徒经历，王栋感慨：“没办法，为了生存嘛。”
当年在深圳队，王栋饱受欠薪之苦，因为和队员一起抗议欠薪，被球队视为“球霸”，给轰回家了。如今他立场不同了，视角也换成了老板视角。“那时候也是幼稚，现在换成我当老板了，如果我的员工闹事，我也得把他轰回家。”
王栋的球员生涯起点很高，17岁就进入北京国安一线队的名单，并且作为1985-86年龄段的选手，入围北京十运队。那支球队里，还有闫相闯、黄博文、王超等球员，王栋是十运队的队长。
王栋早年因为人缘好、组织能力强，在北京十运、深圳红钻等球队都当过队长，如今管理餐饮，组织与凝聚团队的能力也很重要。从他的生意经里，你能听出当年球员生涯的影响。
“我组的球队嘛，我是花钱的，那我就踢比较重要的位置，在深圳说我是球霸是冤枉我，但在这个队，你可以说我是球霸（笑）。”
王栋的餐饮能做得风生水起，按他自己的话说，因为他有着一个天津人的美食品味。“我有天津人爱吃会吃的特征，从接触潮汕牛肉火锅起，一切都在改变，人们通常会感慨踢球和做餐饮这两种职业的巨大差异，（能成功）或许就是因为我对美食的敏感吧。”
王栋自己花钱组了个业余球队，踢一些业余比赛，自己则在队里打10号，踢前腰。他调侃自己凭借老板身份“靠关系上场”。
王栋的出路，是餐饮，精确的说，是广东潮汕牛肉火锅，这是他踢球时就隐隐萌发的念头。
老球迷还记得，当年深圳红钻闹出的讨薪风波。在足协杯对山东的比赛中，全队赛前手持“还我血汗钱”横幅登场，开场后，深圳队员面向本方球门静立30秒，抗议欠薪，最终输了个0比5。
“深圳队给我最大的记忆就是欠薪的苦，很多家底不厚的队友已经没法生活了，最后搞得球队人心涣散。所以我做企业绝不拖欠员工一天工资，实行半月发薪制度，就是让员工没有后顾之忧，珍惜这份工作。”
还是割舍不下体育和足球
2015年，学到手艺的王栋回到家乡天津，开了一家名为“大吉利”的潮汕牛肉火锅店，创业之初，他每天凌晨起床进货，深夜关门回家，一天天坚持下来，火锅店慢慢做出了口碑。
穷则独善其身，达则兼济天下。当初的大吉利火锅店，如今已经发展成了大吉利集团，涵盖餐饮文体等多方面，王栋成了集团老总，他说，自己做企业，有个心愿是能够“善待员工，回馈社会。”
除了足球，体育产业也成了王栋版图扩充的新目标。
“在刚刚进入这个行业的时候，其实可以说我当时是一个门外汉，我花重金从汕头请来了非常有名的师傅，我也非常尊敬他们，非常看重他们的建议。”
但后来他在国安的发展却不尽人意，因为竞争激烈和伤病原因，他一直是边缘人，“那时候我的抗压能力也差，在（国安）一线队6年，累计上场比赛大概不到10次。”
那一年，他的妻子生了一对龙凤胎，因为不足月，出生后一直住在医院保温箱里，一天就是2千多的费用，前后花了十几万。但因为欠薪，王栋没钱，找到深圳队老板恳求发点去年的钱救急，却被告知俱乐部“自身难保”。
在大吉利集团，王栋对老员工的承诺是“五年奖励车，八年帮买房”，另外成立企业爱心基金会，为困难员工提供帮助。“了解我的人，知道我仗义，讲义气”，做企业也得有这个劲。
王栋的下家是深圳红钻，在法国名帅特鲁西埃手下，他获得器重，打上了主力，后来还成为深圳队长。但好景不长，深圳队从中超降级，又遭遇欠薪危机，球队里人心惶惶。
“当年在广东踢球的时候，一些来广东客场踢比赛的北方球队朋友，我会安排他们到牛肉火锅店去尝试，大家的反响都特别好，这就给了我一些启发，一些信心。”
因为反响不错，王栋又在天津南开区、和平区、河西区等繁华地段开了三家分店，生意十分火爆，店门口常出现客人排大队等位的盛景。
但王栋也有自己的原则，做就全力争取做到最好，这也是当年踢球经历的某种反衬。“我非常清楚记得有一次我在比赛的时候，因为比赛态度出现问题了，全场几万球迷嘘我，这件事我是终身难忘的，那么转行做餐饮，不想再被我的顾客嘘了，绝对接受不了这个事情。”
也正是自己当了老板后，王栋清楚要让员工踏实工作，最好的办法不是强压，而是善待他们。
至于踢球，当然割舍不下，脚痒的时候也要上场过过瘾。
“其实足球运动员退役之后转行，在业内是一个非常棘手的事情，我想通过自己的努力，在成功转型之后，也给有这方面打算的球员打个样，给他们一些信心，也向社会证明，我们这些踢足球的人在退役之后，是可以凭借自己的能力，堂堂正正做好一件事情的。”（二头）
【比赛分析】
1月4日，英超第20轮，曼城主场4-1战胜西汉姆联。
第58分钟，德布劳内助攻福登进球。
第72分钟，菲尔克鲁格扳回一球。
西汉姆首发：23-阿雷奥拉、29-万-比萨卡、25-托迪博、5-曹法尔、26-基尔曼、19-埃德森-阿尔瓦雷斯（86’18-英斯）、28-绍切克、10-帕奎塔、14-库杜斯（72’17-吉列尔梅）、7-萨默维尔、11-菲尔克鲁格
第10分钟，萨维尼奥传中造成曹法尔乌龙。
第55分钟，萨维尼奥助攻哈兰德挑射进球。
曼城首发：18-奥尔特加、6-阿克（60’2-沃克）、24-格瓦迪奥尔、25-阿坎吉、82-刘易斯、8-科瓦西奇（60’19-京多安）、17-德布劳内、20-B席、47-福登、26-萨维尼奥、9-哈兰德（82’10-格拉利什）
第42分钟，萨维尼奥左路传中，哈兰德头球进球。
（Cinderella）
【球队数据】
这名法国球员现已跻身欧冠历史射手榜第五位。姆巴佩正在欧冠史册上写下属于自己的篇章。
不过不用多想，皇马下一场重磅赛事，这些经常发挥拉胯的主力大概率依旧会首发出战。之后这支15次拿下欧冠的豪门，又会疑惑为什么冠军奖杯总是与他们擦肩而过。
不过他在欧洲最高规格赛场的进球效率毋庸置疑。27岁的姆巴佩已经跻身欧冠历史顶级前锋之列。面对罗马打进的这一球，是他在欧冠赛场的第72粒进球，让他在射手榜上的排名继续上升。
不常观看皇马西甲联赛的球迷或许会对此感到意外，但每周都看皇马比赛的人早已熟悉这支球队的模样：缺乏配合、没有成熟体系、比赛强度不足。
4. 卡里姆·本泽马：90球
这个里程碑之夜还有一项亮眼纪录：27岁的姆巴佩成为欧冠达成百场出场最年轻的球员。此前这项纪录由梅西保持，梅西完成欧冠第100次出场时年龄为28岁84天。
自从转会皇马以来，姆巴佩受到了不少批评，这些批评也并非毫无道理。尽管他持续取得进球，但球队距离拿下一项重磅冠军，并没有比他加盟的首个赛季更近。
1. 克里斯蒂亚诺·罗纳尔多：141球
3. 罗伯特·莱万多夫斯基：109球
这也是姆巴佩灵光一闪创造的高光时刻，为这支球队注入活力。整场比赛，皇马既没有控球意愿，难以制造进攻机会，回防也十分消极，就连踢出能够拿下欧冠客场比赛的基本水准都做不到。
姆巴佩改写欧冠纪录
欧冠历史射手榜：
然而自从他到来之后，这家世界顶级豪门诸事不顺，这场比赛，正是球队众多核心问题的缩影。
这名法国前锋一个巧妙转身甩开防守球员，随后持球推进，四名罗马红衣防守球员向他围拢过来。姆巴佩没有继续单挑后卫、带球突入禁区，而是在25码外直接起脚射门，皮球划出弧线，越过罗马门将皮耶路易吉·戈利尼伸出的手掌钻进球门。
皮球飞行途中经过一次折射，最终入网，但皇马阵中没有人在意这一点，姆巴佩本人更是如此。在奥林匹克球场0比1落后罗马之后，这粒进球正是皇马迫切需要的扳平比分一球。
对阵罗马的上半场，皇马全场只有一脚射正，也就是姆巴佩的这粒进球。皇马球员持球时思路匮乏，在进攻最后一传、最后一射的环节频频做出错误选择。
随后皇马连入三球，拿下这场本不该拿到的三分。主导这次翻盘的，不是今夏拿到一份六年大续约的球员，不是今夏刷新俱乐部转会纪录签下的球星，也不是新科世界杯冠军成员。
完成翻盘的是恩德里克、卡洛斯·埃斯皮、阿尔达·居莱尔。安东尼奥·吕迪格打入制胜球，但这名中后卫在本方半场多次被对手轻松突破。
假以时日，姆巴佩将会成为欧冠史上第四位进球破百的球员，和克里斯蒂亚诺·罗纳尔多、梅西、罗伯特·莱万多夫斯基一同进入这个专属精英榜单。这名法国国脚，在纪录榜上超越其中至少两人，看起来也只是时间问题。
当皇马1比3落后时，球队率先被换下的是维尼修斯·儒尼奥尔和登泽尔·邓弗里斯，之后库库雷利亚、楚阿梅尼、扬·迪奥曼德也陆续下场。
6. 劳尔：71球
半场哨声响起时，皇马在上半场漫长沉闷的45分钟里，仅有姆巴佩这一粒进球。下半场开赛不久，局势进一步恶化；皇马一度1比3落后，之后依靠穆里尼奥换上的替补球员上演经典翻盘，才避免了这场比赛沦为一场难堪的失利。
穆里尼奥安排的双后腰组合奥雷利昂·楚阿梅尼与费德里科·巴尔韦德，上半场传球成功次数甚至少于门将蒂博·库尔图瓦。马克·库库雷利亚头脑发热，选择直接射门偏出，而没有横传给门前无人盯防的姆巴佩。维尼修斯·儒尼奥尔全场没有完成一脚射门。
2. 利昂内尔·梅西：129球
出战100场比赛之后，姆巴佩成为欧冠历史射手榜第五名，进球数超过劳尔、蒂埃里·亨利、穆罕默德·萨拉赫等球星。
周四凌晨，皇马又一次开局糟糕、毫无创造力，直到姆巴佩在禁区外轰出一脚精彩的右脚远射进球，这份糟糕的表现才暂时被人抛在脑后。
但有一个无法回避的问题：姆巴佩至今没能夺得欧冠冠军。他加盟皇马就是为了实现这个梦想，皇马过去十年五度捧起这座含金量极高的奖杯，当初人们都觉得在这里圆梦十拿九稳。
5. 基利安·姆巴佩：72球
皇马多名核心球员持续发挥失常
考虑到球队再次打出如此糟糕的表现，这场胜利实在不值得大肆庆祝，但姆巴佩在自己欧冠百场里程碑之战收获诸多赞誉。
而他们想到的解决办法，或许是明年夏天再引进一名左边锋，而不是认真审视这些反复表现拉胯的队内骨干球员。
【历史交锋】
至此德甲积分榜发生变化，可以看到拜仁积11分继续排名第2，勒沃库森积10分第4，奥格斯堡积8分第5。
第55分钟，夸安萨帮助勒沃库森再次取得领先。
美因茨前 4 轮联赛斩获 2 胜 1 平 1 负，勒沃库森同期同样交出 2 胜 1 平 1 负的成绩单，两队近期竞技水准旗鼓相当。翻看两队近五次交锋记录，勒沃库森拿下 3 胜 2 平，在直接对话中保持不败，占据交手优势。主场作战的美因茨希望抓住机会，打破过往对阵对手时的被动局面，完成复仇。球队需要发挥主场优势，在攻防两端做好部署。勒沃库森则会凭借交锋心理优势全力应战，本场强强对抗看点十足。
第92分钟，霍勒巴赫帮助美因茨扳回一球。
最终美因茨主场3-4不敌勒沃库森。
过了9分钟，卡奇帮助美因茨扳平。
第65分钟，迪亚比帮助勒沃库森再下一城。
10月10日，赛前排名第6的美因茨队迎来了德甲第5轮的较量，美因茨此役主场PK赛前排名第5的勒沃库森队。
第33分钟，卡奇帮助美因茨扳回一球。
过了4分钟，希克帮助勒沃库森再下一城。
今天除了这场德甲，还结束其他多场德甲，其中奥格斯堡主场2-2拜仁，斯图加特做客2-0帕德博恩，霍芬海姆主场2-3汉堡，柏林联合主场1-0埃尔沃斯贝格。
上半场第5分钟，安德里希先拔头筹帮助勒沃库森取得领先。
（医生）
【球员介绍】
没学历、没人脉、没工作经验……中国足球职业球员退役之后，能干点什么？
接替特鲁西埃的深圳红钻教练李毅，当时留下一句话很有名：球员不如农民工：“我觉得这帮队员很可怜，有时他们连农民工都不如，农民工被欠薪还有劳动局去干涉，但球员就没辙，他们也要生活，也要养家糊口。”
“踢球有时不如农民工”
“曾经非常遗憾的开除过两位师傅，第一位告诉我，调牛骨汤要用一些添加剂，第二位告诉我，做牛肉丸要用机器，而不是用这个人工的手锤。那么我有我的底线，他们二位的这个理念，触碰了我们的底线。”
至于回馈社会，王栋的方式是投身到家乡天津的体育产业中去。
从后厨小工到集团老总
就是在深圳队，王栋对继续踢球“死心”了。
“踢球的经历，对我经营企业也是有影响和思考的。比如当年的国安队，论资排辈的现象很严重，这就严重压制了新人的空间，也影响新老交替。而我在企业里明文规定，只要是有能力的优秀人才，不论什么资历，都可能获得提拔，这样才有助于企业健康发展。”
但对于当时还是餐饮行业菜鸟的王栋来说，隔行如隔山，他要想办法先“打入”这个行业，去学习和体验。这时候，王栋身上的那股子韧劲派上用场了。
今年4月，大吉利体育梦乐园在天津开园，涵盖15万平米超大规模综合运动场地，设有13块羽联认证的羽毛球场、3块标准篮球场和排球场，1块11人制、2块9人制及1块5人制FIFA认证专业足球场，满足多样化健身需求，未来还将定期举办足球挑战赛、亲子障碍跑、体育嘉年华、露营音乐节等多类型活动，打造天津“家门口的体育狂欢节”。
“我们每天要从无数头牛身上取材，每头牛只选取30斤到50斤左右的牛肉，顾客吃到的每一口牛肉，实际上都是一头牛身上最精华、最难得的这些部位。到今天，我可以肯定的说，大吉利已经垄断了天津市场上最高质量的新鲜牛肉。”
2010年，当看到十一运队的小将张稀哲、谭天澄、杨运等人在国安的出场机会都比自己多时，王栋意识到：“再不走我就真废了。就不相信自己踢不了。”那一年，和王栋同批离开国安的还有于洋、高大卫、郭辉等人。
正是在这段时间，王栋开始考虑退役和之后的事情。“那段时间我有充足时间去思考人生。黄金年龄30岁退役确实可惜，我不甘心，但踢球这个职业，并没有让我在物质上或者精神上有获得感，那我只能另找出路。”
在潮汕，他找到当地一家正宗火锅店，当起了后厨小工，在4个月时间里，他每天早上8点上班、晚上11点下班，挤在8个人一间的上下铺宿舍里，在没有空调的夏天忍受潮湿闷热。回顾这4个月的学徒经历，王栋感慨：“没办法，为了生存嘛。”
当年在深圳队，王栋饱受欠薪之苦，因为和队员一起抗议欠薪，被球队视为“球霸”，给轰回家了。如今他立场不同了，视角也换成了老板视角。“那时候也是幼稚，现在换成我当老板了，如果我的员工闹事，我也得把他轰回家。”
王栋的球员生涯起点很高，17岁就进入北京国安一线队的名单，并且作为1985-86年龄段的选手，入围北京十运队。那支球队里，还有闫相闯、黄博文、王超等球员，王栋是十运队的队长。
王栋早年因为人缘好、组织能力强，在北京十运、深圳红钻等球队都当过队长，如今管理餐饮，组织与凝聚团队的能力也很重要。从他的生意经里，你能听出当年球员生涯的影响。
“我组的球队嘛，我是花钱的，那我就踢比较重要的位置，在深圳说我是球霸是冤枉我，但在这个队，你可以说我是球霸（笑）。”
王栋的餐饮能做得风生水起，按他自己的话说，因为他有着一个天津人的美食品味。“我有天津人爱吃会吃的特征，从接触潮汕牛肉火锅起，一切都在改变，人们通常会感慨踢球和做餐饮这两种职业的巨大差异，（能成功）或许就是因为我对美食的敏感吧。”
王栋自己花钱组了个业余球队，踢一些业余比赛，自己则在队里打10号，踢前腰。他调侃自己凭借老板身份“靠关系上场”。
王栋的出路，是餐饮，精确的说，是广东潮汕牛肉火锅，这是他踢球时就隐隐萌发的念头。
老球迷还记得，当年深圳红钻闹出的讨薪风波。在足协杯对山东的比赛中，全队赛前手持“还我血汗钱”横幅登场，开场后，深圳队员面向本方球门静立30秒，抗议欠薪，最终输了个0比5。
“深圳队给我最大的记忆就是欠薪的苦，很多家底不厚的队友已经没法生活了，最后搞得球队人心涣散。所以我做企业绝不拖欠员工一天工资，实行半月发薪制度，就是让员工没有后顾之忧，珍惜这份工作。”
还是割舍不下体育和足球
2015年，学到手艺的王栋回到家乡天津，开了一家名为“大吉利”的潮汕牛肉火锅店，创业之初，他每天凌晨起床进货，深夜关门回家，一天天坚持下来，火锅店慢慢做出了口碑。
穷则独善其身，达则兼济天下。当初的大吉利火锅店，如今已经发展成了大吉利集团，涵盖餐饮文体等多方面，王栋成了集团老总，他说，自己做企业，有个心愿是能够“善待员工，回馈社会。”
除了足球，体育产业也成了王栋版图扩充的新目标。
“在刚刚进入这个行业的时候，其实可以说我当时是一个门外汉，我花重金从汕头请来了非常有名的师傅，我也非常尊敬他们，非常看重他们的建议。”
但后来他在国安的发展却不尽人意，因为竞争激烈和伤病原因，他一直是边缘人，“那时候我的抗压能力也差，在（国安）一线队6年，累计上场比赛大概不到10次。”
那一年，他的妻子生了一对龙凤胎，因为不足月，出生后一直住在医院保温箱里，一天就是2千多的费用，前后花了十几万。但因为欠薪，王栋没钱，找到深圳队老板恳求发点去年的钱救急，却被告知俱乐部“自身难保”。
在大吉利集团，王栋对老员工的承诺是“五年奖励车，八年帮买房”，另外成立企业爱心基金会，为困难员工提供帮助。“了解我的人，知道我仗义，讲义气”，做企业也得有这个劲。
王栋的下家是深圳红钻，在法国名帅特鲁西埃手下，他获得器重，打上了主力，后来还成为深圳队长。但好景不长，深圳队从中超降级，又遭遇欠薪危机，球队里人心惶惶。
“当年在广东踢球的时候，一些来广东客场踢比赛的北方球队朋友，我会安排他们到牛肉火锅店去尝试，大家的反响都特别好，这就给了我一些启发，一些信心。”
因为反响不错，王栋又在天津南开区、和平区、河西区等繁华地段开了三家分店，生意十分火爆，店门口常出现客人排大队等位的盛景。
但王栋也有自己的原则，做就全力争取做到最好，这也是当年踢球经历的某种反衬。“我非常清楚记得有一次我在比赛的时候，因为比赛态度出现问题了，全场几万球迷嘘我，这件事我是终身难忘的，那么转行做餐饮，不想再被我的顾客嘘了，绝对接受不了这个事情。”
也正是自己当了老板后，王栋清楚要让员工踏实工作，最好的办法不是强压，而是善待他们。
至于踢球，当然割舍不下，脚痒的时候也要上场过过瘾。
“其实足球运动员退役之后转行，在业内是一个非常棘手的事情，我想通过自己的努力，在成功转型之后，也给有这方面打算的球员打个样，给他们一些信心，也向社会证明，我们这些踢足球的人在退役之后，是可以凭借自己的能力，堂堂正正做好一件事情的。”（二头）
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